El alcohol como todos los alimentos proporciona una energía que es medida en calorías.
Cuando nos referimos al alcohol, nos referimos a calorías vacías, es decir, son aquellas que no tienen ni:
Hidratos de carbono
Proteínas grasas
Solo tienen las calorías asociadas a las moléculas de alcohol.
Es muy difícil decir que hay alimentos y bebidas que engorden por sí solas. El hecho de engordar se produce en el momento en el que mantenemos un exceso calórico de manera continua en el tiempo.
El consumo de alcohol como hemos mencionado anteriormente nos va a aportar un aumento calórico y pocos nutrientes.
Además, una simple pregunta, ¿Cuándo consumes alcohol, consumes algún otro alimento?
Por ejemplo, una cerveza con algo de picoteo. Una copa con el postre.
Por lo tanto, ¿engorda el alcohol?
La clave esta en el equilibrio. Si tendemos a limitar el consumo y comenzamos a controlarlos, no hay problema, ni nos va a provocar engordar.
No por ello hay que incentivar la bebida del mismo, pues es importante recordar que el consumo de alcohol no es recomendable para nuestra salud en exceso.
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